Die hier aufgeführten Buffetbeispiele können Ihnen als Orientierung dienen, gerne erstellen wir Ihnen auch ein individuelles Angebot und stehen Ihnen mit Rat und Tat zur Seite.
Alle Preise verstehen sich inklusive 7% gesetzlicher Umsatzsteuer bei Lieferung außer Haus, zuzüglich entfernungsabhängiger Lieferkosten.
Warme Speisen werden von uns grundsätzlich in Chafing Dishes geliefert und halten so ihre Temperatur problemlos.
Ihnen gefällt ein Buffetvorschlag noch nicht ganz? Kein Problem, gerne passen wir die Buffets Ihren Wünschen entsprechend an.
01 - Berliner Buffet
- Blattsalatvariationen mit Gurke und Tomate, dazu Vinaigrette aus der Karaffe
- Kasslerplatte, zart rosa aus dem Ofen, kalt garniert
- Schweinebratenplatte, Schweinerückenbraten im Kräutermantel
- Nudelsalat, mit Ananas und Putenbrust, angemacht mit Joghurt
- Kartoffelsalat, mit Gurke, Apfel, Ei und Gemüsezwiebel, mit Joghurt
- Hackepeterigel
- Mousse au chocolat
- Frisch gebackenes Baguette
- Butterstückchen
- Berliner Buffet
ab 15 Personen: 9,90 Euro pro Person
ab 15 Personen mit Tomatencremesuppe: 11,90 Euro pro Person
Schicken Sie uns eine Anfrage oder geben Sie eine Bestellung auf!
02 - Buffet Berlin-Rom
- Feta (=Schafskäse), hausmariniert mit Knoblauch und Olivenöl
- Sonnengetrocknete, marinierte Tomaten
- Frische Champignons mit Balsamico hausmariniert
- Peperonata (Antipasto mit Zucchini, Aubergine, Paprika, Tomate)
- Blattsalatvariationen mit Gurke und Tomate, dazu Vinaigrette aus der Karaffe
- Kartoffelsalat, mit Gurke, Apfel, Ei und Gemüsezwiebel, mit Joghurt
- Nudelsalat, mit Ananas und Putenbrust, angemacht mit Joghurt
- Kasslerplatte, zart rosa aus dem Ofen, kalt garniert
- Schweinebratenplatte, Schweinerückenbraten im Kräutermantel
- Hausgemachte Rote Grütze mit Vanillesauce
- Frisch gebackenes Ciabatta
- Butterstückchen
ab 15 Personen: 13,50 Euro pro Person
ab 15 Personen mit Tomatencremesuppe: 15,50 Euro pro Person
ab 10 Personen: 14,30 Euro pro Person
Schicken Sie uns eine Anfrage oder geben Sie eine Bestellung auf.
03 - Buffet Rom
- Feta (=Schafskäse), hausmariniert mit Knoblauch und Olivenöl
- Rucolasalat mit frisch geriebenem Parmesan, dazu Balsamico Vinaigrette
- Capresesalat (Minimozzarella-Cocktailtomaten-Salat mit Basilikumpesto angemacht)
- sonnengetrocknete, marinierte Tomaten
- Peperonata (Antipasto mit Zucchini, Aubergine, Paprika, Tomate)
- griechische naturschwarze Kalamata Oliven und spanische grüne Queens Oliven
- Riesengarnelen-Cocktailtomaten-Spieße
- Penne mit Putenbruststreifen in Weißweinsahnesauce (wird warm im Chafing Dish serviert)
- Internationale Käseauswahl, mit Obst garniert
- Hausgemachtes Tirami Su mit Mascarpone
- Frisch gebackenes Ciabatta
- Butterstückchen
- Antipasti-Platte mit Feta, Oliven, Caprese, Rucola, Riesengarnelen, getrockneten Tomaten
ab 10 Personen: 15,50 Euro pro Person
ab 25 Personen: 14,90 Euro pro Person
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04 - Flex-Buffet: Sie haben die Wahl!
Ein fester Preis und dabei verschiedenste Wahlmöglichkeiten - das bietet Ihnen unser Flexbuffet.
Wählen Sie aus fünf Kategorien jeweils Ihren Favoriten und finden Sie Ihre Wunschkombination!
Wählen Sie eine der folgenden Vorspeisen:
- sonnengetrocknete, marinierte Tomaten
- Artischockenherzen
- gefüllte Weinblätter
- griechische naturschwarze Kalamata Oliven und spanische grüne Queens Oliven
- Feta (=Schafskäse), hausmariniert mit Knoblauch und Olivenöl
- frische Champignons mit Balsamico hausmariniert
Wählen Sie einen der folgenden Salate:
- Blattsalatvariationen mit Gurke und Tomate, dazu Vinaigrette aus der Karaffe
- Capresesalat (Minimozzarella-Cocktailtomaten-Salat mit Basilikumpesto angemacht)
- Rucolasalat mit frisch geriebenem Parmesan, dazu Balsamico Vinaigrette
Wählen Sie eine der folgenden Hauptspeisen:
- vegetarisch: Bunter Gemüseauflauf mit Emmentaler gratiniert, dazu ein zweiter Salat nach Wahl
- Penne mit Putenbruststreifen in Weißweinsahnesauce
- Lasagne al forno
- Rotbarschfilet in einer Sauce aus gekörntem Senf und Schmand, dazu Beilagen
- Schweinebraten im Kräutermantel, dazu Kartoffelgratin und Rotkohl
- Putenrollbraten, dazu Petersiliekartoffeln und Mischgemüse
- Entenbrustfilet in Portweinsauce, dazu Beilagen, 2,00 EUR Aufschlag
- Lachsfiletschnitte im Schwarzpfeffermantel im Wermutsahnesauce, dazu Beilagen, 2,00 EUR Aufschlag
Wählen Sie eines der folgenden Desserts aus:
- Käseplatte, mit Früchten ausgarniert
- Mousse au chocolat
- Hausgemachte Rote Grütze mit Vanillesauce
- Tirami Su mit Mascarpone
- Bayrisch Creme mit Himbeersauce
Wählen Sie eines der Brote:
- Frisch gebackenes Ciabatta
- Frisch gebackenes Baguette
ab 10 Personen: 13,50 Euro pro Person
Schicken Sie uns eine Anfrage mit Ihrer Flex-Buffet-Auswahl (Anfrageformular mit direkten Auswahloptionen).
05 - Hochzeitsbuffet "Italien"
- Hochzeitssuppe
- Marinierte Artischockenherzen
- Sonnengetrocknete, marinierte Tomaten
- Melonenschiffchen (Serranoschinken mit Melone)
- Vitello Tonnato - erst ab 30 Personen!
- Caprese (Tomaten-Mozzarella-Basilikum-Spieße)
- Insalata mista
- Käseigel
- Penne mit Putenbruststreifen in Weißweinsahnesauce (*)
- Schweinebraten im Kräutermantel (*)
- Gnocchi in Rosmarinbutter geschwenkt
- Verschiedenes Gemüse der Saison
- Hausgemachtes Tiramisu
- Hausgemachte Rote Grütze mit Vanillesauce
- Caprese-Spieße
Vitello Tonnato erst ab 30 Personen!
(sonst andere Vorspeisen mehr)
(*) Statt des Schweinebratens oder der Penne ist auch eine andere Hauptspeise wählbar, sprechen Sie uns an!
ab 20 Personen: 24,50 Euro pro Person
ab 35 Personen: 23,90 Euro pro Person
Schicken Sie uns eine Anfrage oder geben Sie eine Bestellung auf!
